第107章 米凉虾
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正好这会儿没什么事，阿娇打算先把虾米做出来。
其实按照食谱上说的，虾米的准确叫法是米凉虾，就是用大米做出来的形状跟虾米有些类似，所以才叫虾米。
而且这个做法也简单，就是要把米淘干净后，用水泡两刻钟。
不过这上面有两种做法，阿娇问囝囝：“所以我应该用哪一种才好？”
两种其实差别不大，一种主料是大米，一种主料是糯米。
但食谱上说的是两种都要放，只是谁多谁少的问题。
不过对于阿娇这样喜欢做饭并且对此精通的人来说，决定饭菜味道的，正好是那看似不起眼的多少问题。
“你都试试呗。”囝囝也不知道，他又没吃过这些东西，怎么会知道嘛？
阿娇也反应过来自己这是白问了，只好说：“行，那我先试试看。”
家里的大米比较多，反而是糯米没有多少，她还是用大米来做吧。
先把米泡上了，她又开始熬糖浆。
刚刚的糖浆并不多，顶多就够个十来碗的，她一开始是尝试也不敢做太多，但现在学会了，自然要多弄一点。
何况这东西也不会变质，放个十天半月的也无所谓。
泡好了米，现在就要等时间到。
阿娇把沈家的石磨搬了出来，这石磨很小，也就家里用方便，要是磨多了，还得去村里那两个大的石磨哪儿才行。
把石磨清洗干净后放在一旁备用，阿娇开始准备其他的果干。
其实就是瓜子花生碎，还要一点芝麻。
不过沈家没多少芝麻了，阿娇琢磨了片刻，猛然想起上次在佟花家看到她在晒芝麻！
于是二话不说打算出门，正好沈母他们也要出门去地里，她便跟着人一起出去。
“你去佟花家干啥？”一听阿娇是要去佟花家，沈母上下打量了一番，道：“衣裳也没问题啊！”
阿娇笑着道：“不是衣裳的事儿，我是想起上次在佟花姐家看到芝麻了，寻思去要点，顺便看看她。”
沈母倒是知道阿娇跟佟花以前关系好，闻言倒也点头，说：“这样，那你也早些回去，别打扰人佟花休息，昂！”
“知道了婶子，你放心吧！”
走到岔路，因为沈家的地跟佟花家不在一个方向，阿娇便挥别了沈母和沈父，往佟花家走去。
路上遇到不少人，阿娇一一打了招呼，还看到了莫小海。
她想到什么，便喊了他一声，“小海！”
莫小海回头看到是阿娇，愣了一瞬，才从家里走出来，“阿娇姐姐？你叫我干啥？”
“我今儿早上新做了点吃食，下午准备去田里摆摊，你要不要来帮忙？”
对于莫小海这孩子她是喜欢的，以前就经常帮她忙，更别说以后还要靠着他们帮自己捡螺蛳呢。
所以有点什么好吃的，她都愿意叫上他。
一听有好吃的，莫小海瞬间兴奋了，“真的？好啊好啊，我下午没活儿！”
莫小海他娘听到声音也走了出来，“阿娇你找小海有事啊？”
“嗯，想让他帮我个忙，不知道嫂子你介不介意。”
“嗨哟这有啥！”小海娘笑着道：“他就乐意跟你出去，你别嫌他麻烦就是！”
“不会不会，”阿娇摆手说：“那就这么说定了，小海你下午来村口等我哦。”
“嗯呢！”
－－－－－－题外话－－－－－－
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其实按照食谱上说的，虾米的准确叫法是米凉虾，就是用大米做出来的形状跟虾米有些类似，所以才叫虾米。
而且这个做法也简单，就是要把米淘干净后，用水泡两刻钟。
不过这上面有两种做法，阿娇问囝囝：“所以我应该用哪一种才好？”
两种其实差别不大，一种主料是大米，一种主料是糯米。
但食谱上说的是两种都要放，只是谁多谁少的问题。
不过对于阿娇这样喜欢做饭并且对此精通的人来说，决定饭菜味道的，正好是那看似不起眼的多少问题。
“你都试试呗。”囝囝也不知道，他又没吃过这些东西，怎么会知道嘛？
阿娇也反应过来自己这是白问了，只好说：“行，那我先试试看。”
家里的大米比较多，反而是糯米没有多少，她还是用大米来做吧。
先把米泡上了，她又开始熬糖浆。
刚刚的糖浆并不多，顶多就够个十来碗的，她一开始是尝试也不敢做太多，但现在学会了，自然要多弄一点。
何况这东西也不会变质，放个十天半月的也无所谓。
泡好了米，现在就要等时间到。
阿娇把沈家的石磨搬了出来，这石磨很小，也就家里用方便，要是磨多了，还得去村里那两个大的石磨哪儿才行。
把石磨清洗干净后放在一旁备用，阿娇开始准备其他的果干。
其实就是瓜子花生碎，还要一点芝麻。
不过沈家没多少芝麻了，阿娇琢磨了片刻，猛然想起上次在佟花家看到她在晒芝麻！
于是二话不说打算出门，正好沈母他们也要出门去地里，她便跟着人一起出去。
“你去佟花家干啥？”一听阿娇是要去佟花家，沈母上下打量了一番，道：“衣裳也没问题啊！”
阿娇笑着道：“不是衣裳的事儿，我是想起上次在佟花姐家看到芝麻了，寻思去要点，顺便看看她。”
沈母倒是知道阿娇跟佟花以前关系好，闻言倒也点头，说：“这样，那你也早些回去，别打扰人佟花休息，昂！”
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走到岔路，因为沈家的地跟佟花家不在一个方向，阿娇便挥别了沈母和沈父，往佟花家走去。
路上遇到不少人，阿娇一一打了招呼，还看到了莫小海。
她想到什么，便喊了他一声，“小海！”
莫小海回头看到是阿娇，愣了一瞬，才从家里走出来，“阿娇姐姐？你叫我干啥？”
“我今儿早上新做了点吃食，下午准备去田里摆摊，你要不要来帮忙？”
对于莫小海这孩子她是喜欢的，以前就经常帮她忙，更别说以后还要靠着他们帮自己捡螺蛳呢。
所以有点什么好吃的，她都愿意叫上他。
一听有好吃的，莫小海瞬间兴奋了，“真的？好啊好啊，我下午没活儿！”
莫小海他娘听到声音也走了出来，“阿娇你找小海有事啊？”
“嗯，想让他帮我个忙，不知道嫂子你介不介意。”
“嗨哟这有啥！”小海娘笑着道：“他就乐意跟你出去，你别嫌他麻烦就是！”
“不会不会，”阿娇摆手说：“那就这么说定了，小海你下午来村口等我哦。”
“嗯呢！”
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